Кавове печиво Мокко

Багато людей замовляють мокко, коли йдуть у кафе. Це ідеальне поєднання кави та шоколаду. Ми зробилиКавове печиво Моккощоб додати цю пару в печиво. Гіркота кави створює основу. Потім настає м’який солодкуватий смак шоколаду. Два смаки змішуються разом, не переймаючи один. Це не печиво з легким кавовим смаком. Це справжній досвід мокко в печиві. Добре поміститься в кондитерській кав'ярні. Чудово поєднується з напоєм латте або мокко.

Ми використовуємо багато хороших інгредієнтів, щоб отримати правильний смак. Кава походить із 2% свіжозмеленого колумбійського кавового порошку-середнього обсмаження. Середнє обсмаження має трохи більше фруктової кислотності, ніж темне обсмаження, і воно добре поєднується з шоколадом. Ми використовуємо два види шоколаду. Один із них — 6% жаро-шоколадної стружки з 58% какао. Інший - 3% алкалізований какао-порошок. Такий какао-порошок надає більш насичений колір і насичений смак. Порошок кави створює перший запах. Шоколадні чіпси приємно здивують, коли ви їх відкусите. Какао-порошок заповнює все печиво шоколадним фоном. З цими трьома інгредієнтами разом їсти печиво з кавою мокко схоже на тверду мокко.

Коли ви робите перший шматок, ви відчуваєте легку гірчинку кави. Коли ви жуєте, шоколадна стружка починає танути, а солодкість з’являється. Після проковтування какао та кава залишають теплий присмак. Це печиво виходить тонким і хрустким. Його товщина становить 5 міліметрів. Він не дуже густий або м'який. Така текстура викликає бажання з’їсти ще один. Солодкість на середньому рівні. Воно не таке солодке, як шоколадне печиво. Ця збалансована солодкість подобається дорослим. Вміст кофеїну становить близько 55 міліграмів на 100 грамів. Це трохи більше половини чашки розчинної кави. Доброго дня, забери-мене-. Шоколад напів-солодкий із стандартним вмістом какао 58%. Ви можете використовувати молочний шоколад для солодшої версії, добре для дітей. Ви також можете використовувати темний шоколад із вмістом какао понад 70% для більш гіркого смаку, що добре для любителів кави. Какао-порошок родом із Західної Африки. Він надає сильний смак і глибокий коричневий колір. Пропонуємо невелике кругле печиво шириною 45 міліметрів. Його легко упаковувати окремо. Термін придатності 9 місяців. Шоколад і кава є стабільними інгредієнтами, які добре протистоять окисленню.